按照《河西区食用农产品零售市场快检室建设指导规范》要求，快检原则上应每日展，每月检测抽样覆盖市场内所有食用农产品销售者，高风险重点品种每品种必检，其它食用农产品实行抽检。经估算，河西区菜市场合计每日快检批次不少于270批次，每年需开展快检约10万批次，实现农贸市场检测的全覆盖。本次的年快检量为40840批次。

大梅江实验室覆盖市场：大梅江菜市场、徽州道菜市场，大沽路菜市场。彩虹菜市场德勤菜市场，湘江菜市场，新美菜市场。

博疆实验室覆盖市场：茂名道菜市场，乐乐市场、博疆菜市场、老资水道菜市场、艺林路菜市场、三水道菜市场、竹林路菜市场、云江新苑菜市场、金地儒林菜市场。