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食品健康

人到中年想要健康,这些食物一定要少吃~
浏览数 : 93编辑人 : Apple发布时间 : 2022年06月14日
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这些食物要少吃

1

油炸食物

油炸食品中含有大量反式脂肪酸,可使低密度脂蛋白即我们常说的“坏胆固醇”水平升高,高密度脂蛋白水平降低,化学副产物生成增加,从而堵塞血管,影响血管健康,容易诱发心脑血管疾病。

这对于血管条件不好的老年人来说,无疑是一种负担。所以,50岁以后,少吃油炸食品,以免损害心血管系统。

2

动物内脏

很多中老年人特别信奉“以形补形”的观念,所以要补身体的时候,会选择吃动物的心、肝、肠、肺等内脏。

事实上,动物内脏中脂肪和胆固醇的含量非常高,会影响动脉血液运输的速度,增加心血管负担,特别是对于有心血管问题的人。

所以建议中老年人少吃动物内脏。

3

高糖食物

有的人很喜欢吃甜品,觉得它可以给自己带来好心情,可是老年人如果进食大量高糖食物,很容易导致肥胖,而过度肥胖的人体内脂肪物质的堆积还会让血脂水平升高,致使血液变得过于粘稠,对心血管健康也不利。

此外部分中老年人患有糖尿病,如果再进食高糖食物,可能会加重糖尿病的病情。

4

腌制食物

有的老人经常会吃一些腌制食物,比如中式咸鱼、腌菜、泡菜、腌肉等,有时候煮个粥,配点这些腌制食物美滋滋。

可这类食物都属于高盐食物,长期吃大量的钠元素被完全吸收后还会造成血压变化、渗透压变化,引发高血压,从而危害血管健康。

而且当中的亚硝酸盐会和人体内的蛋白质分解物,也就是胺类物质,在酸性环境(胃酸)中形成亚硝胺,这是一种致癌物。

5

变质食物

很中老人看到苹果什么的烂了觉得很可惜,会把烂掉部分削掉继续吃,表面上看吃的是好的部分,但是难保这部分已经被细菌毒素所污染。

中老年人本身机体就是衰败的,再吃这样的食物,其中所含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物,会干扰身体的新陈代谢,影响人体组织的正常功能。因此这样的食物就不要再吃了。

除了水果,也包括剩菜剩饭,霉变的米粮挑挑拣拣再吃,或者是放置久了的散装食用油等等。

6

葵花瓜子

老了闲来没事,葵花瓜子是一件非常不错的休闲食品。

但葵花子含油量高,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,影响肝细胞的正常功能,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。

老人多吃这几物

1

燕麦

燕麦中丰富的水溶性纤维和抗氧化剂能降低血液中的低密度脂蛋白,可预防动脉硬化,减少心血管病的风险。

研究显示,每天只要吃3克燕麦就能让血液中的胆固醇下降5—10%。

2

樱桃

樱桃能够作用于痛风和关节痛。每天吃点樱桃就有降低血液中尿酸值的效果。

3

杏仁

杏仁也是推荐给中年人的好食物。研究显示,坚持每天吃60克杏仁,4周之后便可让血糖值下降9%。

4

深海鱼

深海鱼含有欧米伽3脂肪酸,能帮助缓解心律不齐和高血压症状。

每周吃4次以上手掌大小的深海鱼,如金枪鱼、三文鱼、鲭鱼等,就能起到预防脑卒中的效果。

5

西红柿

西红柿富含番茄红素,在烹饪之后更容易被身体吸收,能够预防癌症和动脉硬化,对男性前列腺也有好处。

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