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食品健康
为强化托育机构食品安全监管，保障幼儿食品安全，近日，烟台市蓬莱区市场监管局在全区范围内开展托育机构食品安全专项检查行动。
此次专项行动针对辖区内22家托育机构开展，重点查看托育机构主体资质、人员管理、原料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、设施设备维修保养等相关情况，执法人员要求托育机构负责人严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”管理制度，定期开展自查，及时消除食品安全隐患问题。
检查现场，执法人员对托育机构食堂存在的隐患问题进行了整改指导，向幼托机构负责人详细解读了企业落实食品安全主体责任的相关规定，强化其“食品安全第一责任人”的意识，并结合具体案例开展反食品浪费宣传，要求托育机构引导儿童从小树立节约粮食的意识，养成健康用餐、文明用餐习惯，自觉践行“光盘行动”。
下一步，蓬莱区市场监管局切实履行属地监管责任，进一步强化部门联合，不断提升托幼机构食品安全管理水平，为托幼机构师生饮食安全和身体健康保驾护航。
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