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食品健康

湖南举办食品安全与营养健康知识大学生竞赛
浏览数 : 89编辑人 : Apple发布时间 : 2022年11月03日
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昨日,由湖南省市场监督管理局、湖南省青少年发展基金会共同指导的2022年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛湖南省分站赛在长沙举行。

据了解,本次活动是在湖南落地的第二年,同时被纳入了2022年全国食品安全宣传周重点活动。比赛现场,来自湖南师范大学、湖南农业大学、中南林业科技大学、湖南中医药大学、湖南食品药品职业学院、湖南生物机电职业技术学院的6所高校的同学们同场竞技、激烈比拼。最终,中南林业科技大学代表队脱颖而出,获得了湖南省分站赛的冠军。该校代表队将代表湖南参加今年的全国总决赛。

整场比赛分为必答竞速题、抢答题、创意题、风险题四个环节,题目涵盖营养健康及食品安全两个类别,对选手从理论知识储备到对知识的实际运用掌握进行考察。与此同时,为增加比赛悬念,激发选手斗志,比赛中结合必胜客产品“能量碗”发起获取“能量元素”竞技,必胜客“能量碗”由肉类、蔬果、谷物、奶制品等多样食材组成,可为人体所需提供多样营养补充。

湖南省市场监督管理局食品经营处相关负责人表示,食品与每个人的生活息息相关,“百胜杯”不仅让同学们在营养健康和食品安全方面收获到知识的拓展,同时帮助同学们建立起良好的饮食理念,对于当代青年的健康成长有着非常重要的意义,也能够更好地落实完善食品安全社会共治格局。

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