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食品健康

杯奶茶=4.3罐红牛 苏州30批次奶茶检出咖啡因
浏览数 : 15编辑人 : Apple发布时间 : 2020年01月02日
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好测网资讯

近日苏州张家港市市场监管局通过外卖平台,对一点点、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、17家奶茶店共30批次产品开展抽检。从检测结果来看,一些标注少糖、无糖的奶茶,实际上总糖含量并不低。其中, yoyaltea皇茶(美辰店)一杯无糖相思红豆奶茶,总糖含量检测结果为7.88克/100 克,相当于吃下方糖8块。此外,30批次奶茶均检出咖啡因,来自四云奶盖贡茶(购物公园店)的1批次中杯珍珠奶茶,咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多,或等同于喝下4.3罐红牛。

 什么是咖啡因

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销,因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。

在北美,90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱,包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。

2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,咖啡因在3类致癌物清单中。

一杯奶茶=4.3罐红牛 苏州30批次奶茶检出咖啡因 奶茶含咖啡因

  健康成年人的安全咖啡因摄入量

对于不患有任何疾病的成年人来讲,其每天的安全咖啡因摄入量应在300-400毫克,即:

5.2杯意式浓缩咖啡

1杯星巴克大杯滴滤咖啡

2.5罐16盎司Monster功能饮料

5罐8盎司红牛

11罐12盎司可乐

据欧洲食品安全研究协会称,成年人每天的安全咖啡因摄入量应为400毫克,每次摄入量不应超过200毫克。

根据世界人口平均体重,我们得出的结论是:成年人的安全咖啡因摄入量应以6毫克/公斤计算。

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  咖啡因过量危害有这些

  1.咖啡因中毒

如果一次性摄入过量的咖啡因的话,很有可能会出现有“咖啡因中毒”等症状,可以说大剂量的咖啡因是一种毒品。一旦先咖啡因中毒现象,患者就会出现各种不适症状,比如像常见的有神经过敏、易怒、焦虑、震颤等。

  2.过度兴奋

大家都知道咖啡具有提神的功效,这是由于在咖啡中含有大量的咖啡因,这种物质可以刺进中枢神经兴奋,以此来达到提神、醒脑的作用。

  3.致命

过量饮用咖啡还可能有致死的危险,这绝对不是危言耸听,而是最新的研究成果。在老鼠实验中发现,咖啡因的半数致死量为192毫克每千克体重,也就是说如果过量摄入咖啡因的话很有可能会死亡。

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