食品健康
为切实规范食品经营行为,保障辖区群众食品安全,近日,诏安县南诏镇开展了节前食品安全专项检查行动,对辖区内食品经营场所开展了专项检查。
检查中,工作人员对餐饮单位食品经营许可证、从业人员健康证等信息进行查看,对小食杂店的食品存放、食品标签中生产者名称及地址、生产日期、保质期、配料表、储藏条件等是否合乎规范进行重点检查,要求餐饮单位严格落实经营场所后厨卫生、食品储存条件、生熟食品分开存放等要求,有效规范了食品的市场销售行为。同时,工作人员向经营者、居民宣传食品安全常识,进一步提升群众安全意识,守护群众“舌尖上”的安全。
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