随着社会的进步，越来越多的人开始关注起自己的饮食习惯，尤其是对于脂肪的摄入更是格外重视。其中，反式脂肪被广泛认为是最为不健康的脂肪类型之一，长期摄入反式脂肪的食品会对人体健康造成严重的危害。我为大家揭秘十大反式脂肪食品，希望能够引起大家对自身健康的重视，并远离这些食品。

快餐汉堡包：

快餐汉堡包（包括披萨）是许多人经常选择的快捷午餐，也是孩子爱吃的食物，然而它们通常含有大量的反式脂肪。主要就是因为包含有人造奶油、人造黄油、植物起酥油等等。

薯片：

薯片是许多人在零食时间的首选，然而它们往往被制造商使用反式脂肪来延长其保质期和增加口感。这些零食应尽量避免或选择低脂肪、低盐的替代品。

夹心饼干：

夹心饼干是许多人在下午茶时的伴侣，然而它们通常含有大量的反式脂肪。建议选择更健康的谷物或果干作为替代品。

爆米花：

爆米花是一种广受欢迎的小吃，其独特的口感和脆脆的质地赢得了众多消费者的喜爱。不过爆米花是一种膨化食品，一般是由玉米、酥油、糖等物质制成，也是含有一定的反式脂肪的。

蛋黄派：

蛋黄派里不含或蛋黄极少，而是一些代可可脂、植物油和添加剂，最具代表就是好利友的蛋黄派，里面都是起酥油和可可脂，都是反式脂肪酸，别给孩子吃，对健康不利。

奶油蛋糕：

奶油蛋糕也是常含有反式脂肪的食物，为了满足人们对食品口感和质地的特定要求，奶油制品在烘焙制作的过程中都会用到棕榈油、人造奶油和起酥油等，实际上都是“氢化植物油”的美丽化身。建议选择植物油或橄榄油等更健康的替代品。

巧克力糖果：

许多巧克力糖果也含有高量的反式脂肪，特别是乳脂巧克力和奶油巧克力，因其主要成分含有精炼植物油。建议选择含有更高可可含量的黑巧克力，并适量食用。

方便面：

方便面是一种常见的快餐食品，由于其便捷的制作方式和独特的口感，受到了很多人的喜爱。然而，为了延长保质期，方便面生产商会添加很多的油脂和防腐剂，会产生大量的反式脂肪酸。因此，为了健康着想，我们应该少吃，如果实在要吃方便面，可以选择减少调料包的用量，选择非油炸的方便面。

炸薯条：

炸薯条是许多人喜欢的快餐零食，然而它们通常含有高量的反式脂肪。当植物油遇上高温，便可催生出反式脂肪酸，若同一锅油反复煎炸食物，含量会更加高，所以，自制烤薯条或者蒸煮的土豆为更健康的选择。

炸鸡：

炸鸡也不例外，尽管炸鸡是很多人喜爱的美食，但其每100克炸鸡中的反式脂肪含量高达3.4克，为了追求酥脆的口感和金黄色的外观，通常会使用大量的植物油进行高温煎炸，长期食用有害身体健康。

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