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消费资讯
椰汁作为植物蛋白饮品拥有“健康、营养、天然”等产品特点，自上世纪进入植物蛋白饮品市场以来，受到了不少消费者的青睐和喜爱。但在进入新世纪之后，椰汁饮品不但没有获得进一步的发展，其光芒也被其他植物蛋白饮品所掩盖。
随着我国经济飞速发展，饮品行业产值也随之飞速增长。虽然椰汁饮品在新世纪未能很好的向前发展，但强大的市场需求也造就出了各种新型椰汁品牌，其凭借生榨工艺及理念助力椰汁饮品重回植物蛋白饮品首把交椅。
如今消费者健康消费意识逐步增强，并已拥有很强的健康消费意识；加之现在正值饮品行业结构重构时期，以椰汁为代表的“天然、绿色、无添加”的天然健康饮品必将逐渐成为饮品行业的主力军，这是行业发展和市场需求转变的双重结果，也是饮品市场追求健康价值发展的必然方向。
椰汁饮品的崛起，不仅为植物蛋白饮品行业注入了新的活力，更打破了消费者一惯的消费模式。众多椰汁品牌也将继续加大研发力度，紧跟当下饮品市场发展趋势，努力做好产品和服务，竭尽全力推动饮品行业又好又快发展。
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