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行业动态

市领导开展包保食品安全检查
浏览数 : 98    编辑人 : Apple    发布时间 : 2023年09月08日
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好测网资讯

9月7日,副市长武鸣带队开展三季度包保食品安全检查。

武鸣一行来到南京财经大学红山学院学生食堂,听取学校负责人关于学校发展现状和食品安全责任落实情况汇报,随后通过实地检查、现场询问等方式,详细了解从业人员健康管理、食品原材料采购储存、明厨亮灶工程、食品留样备检等情况,并对检查中发现的问题提出意见。

武鸣强调,高校要始终坚持学生至上,严把食品安全关口,加强对食堂承包单位的监督,落实食品安全主体责任;充分考虑学生生长发育这一特殊时期对饮食的需求,注重菜品的多样性、营养均衡性;加强食品安全应急管理,制定食品安全事故处置预案,保证师生员工安全。

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