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你点的炸鸡合格吗?
浏览数 : 90编辑人 : Apple发布时间 : 2021年11月08日
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各类油炸肉制品长期“霸屏”外卖订单排行榜,这些油炸食品的安全问题是否能让消费者放心?日前,浙江省温州市市场监管局开展网络餐饮食品专项抽检,对外卖食品进行针对性抽检。

据介绍,该局通过网络于前期发布的外卖订餐调查问卷,挑选出网民呼声较高的自制肉制品及煎炸过程用油,作为本次专项抽检的重点品种。工作人员利用“饿了么”“美团外卖”平台,定位不同街道住宅区,挑选出销量排名靠前的商家。通过平台提供的商家食安信息,精准到达商家所在经营地址,锁定被抽样单位。本次共抽检自制肉制品及煎炸过程用油30批次,对其品质指标、重金属、食品添加剂(色素、甜味剂、防腐剂等)、农药残留等项目进行检测,合格率为100%。

通过专项抽检、市民参与等方式,倒逼网络餐饮单位落实食品安全制度,提高监管效能,打造温州市绿色订餐、放心消费的浓厚氛围。下一步,温州市市场监管部门将继续运用互联网平台的数据优势,不断实施多种新举措、新理念,从而打造“智慧监管+社会共治”新模式。

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