本标准适用于鲜(冻)畜、禽产品。本标准不适用于即食生肉制品。本标准于2017-6-23代替GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准、GB 16869-2005 鲜、冻禽产品中的部分指标相关公告:关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)
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标准类别
国家标准
发布日期
2021-09-03
标准状态
现行有效
实施日期
2017-06-23
颁发部门
中华人民共和国国家标准
废止日期
暂无数据
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